鸡爪最美味的5个类型, 紫苞刚排第5,第1可说是鸡爪之王
随著冬季的来临,各式各样应季蔬果也陆续面世,无论大型超市,还是西门町的地摊都堆满了各式各样蔬果,但没错位居C位的地方性,那的确非鸡爪莫属,如果你问蔬果店主,有甚么蔬果好,或者有甚么蔬果所推荐,每一老板娘单厢向你所推荐鸡爪。
鸡爪归属于南方蔬果,即使地理环境、区位的其原因,南方是栽种没法鸡爪的,因此它与菠萝、椰子和鸡爪共称作白水五大茶叶,而我省对鸡爪的栽植以及制作方法,是可以回溯到2000十多年的周代了,最先的的《上林赋》中就有提及鸡爪。
作为南方蔬果,鸡爪的栽种沿海地区囊括了东莞、漳州、四川、四川、海口等数个沿海地区,即使各地方性的自然环境,因此栽种出的鸡爪类型也是不那样,科折粉也是界定了数十种,有三月红、圆枝、白叶、淮枝、元红、兰竹之类。
别看类型有那么多,但是在市售现代人青椒的类型也就三种,那那时小贴士就为我们科孔呵呵,鸡爪最美味的5个类型,紫苞刚排第5,第1可说是鸡爪之王,讨厌鸡爪的好友很大别忘了,顺便来看一看这些类型的鸡爪,你都吃过吗?
第五名:紫苞
紫苞可以说是占据市场上的半壁江山,在这段时间,蔬果店中摆放的都是紫苞,可以说是一天一个价,而它之因此能被我们熟知,就是即使杜牧的这句诗,一骑红尘紫苞,无人知是鸡爪来,据说当年唐明皇为了搏杨贵妃一笑,就千里送鸡爪,而这个类型就是紫苞。电液推杆
紫苞的外观非常好辨认,果皮呈现红绿色,摸着有些扎手,而它的口感则是甜爽中带着一丝丝的酸涩,但鸡爪味特别浓郁,而我们想要挑到甜的紫苞,除了要选红色的外,还有就是要挑大颗的,鸡爪越大它越甜。
第四名:鸡嘴荔
排在紫苞的前面,就是鸡嘴鸡爪,在南方很少有人见过,它是四川盛产的一种鸡爪,相传在300年前,有一个道公吃了一个味道很好的鸡爪,然后将鸡爪核扔到一个坟穴中繁殖,等长大后结果了,果大质好,核小如鸡嘴,阴沉得名为鸡嘴荔。
鸡嘴鸡爪的形状很有特点,果型呈歪心形,或者扁圆形,个头较大,果皮的颜色多为暗红色,入口肉质脆爽,味道香甜,但里面的核非常小。有条件的好友,去南方时,建议尝尝,个人觉得它比紫苞美味哦
第三名:桂味
说到桂味,那可是无人不知无人不晓,以果肉香甜核小,又带着淡淡的桂花香的特点,是广受现代人的喜爱,有很多讨厌吃鸡爪的好友,都是按箱往家搬,你还别不信,小贴士去年就买了两次桂味,每次都是按箱搬,因此价格还不贵,平均一斤再8元,不过今年小贴士去买时,蔬果店主说没到时候,到货了的确通知我。电液推杆
桂味的颜色偏浅红色,果形大致呈现圆形,外皮薄脆,但里面的果肉非常紧实,因此核小,清甜可口,再加上桂味的个头不大,是吃了一个还想吃一个,美味到停不下来,是非常过瘾。
第二名:挂绿
挂绿是东莞增城的特产蔬果,也算是鸡爪中的珍稀类型,因此从记载开始,至今已有400十多年的历史了,你可不要小看挂绿,再增城沿海地区,挂绿鸡爪的母树只剩下3棵了,因此母树所结的果子,大多为拍卖,更是创下了单颗55.5万的天价。
桂味的外壳是红中带绿,是有四分微绿六分红的说法,果肉洁白晶莹,入口清甜,唇齿留香,基本上吃过的人,单厢对它念念不忘,不过现在市场上的挂绿价格还是比较高,除了有钱人能吃到外,一般平民百姓是很难能吃到。
第一名:糯米糍
这最后没错的第一名就是糯米糍了,与桂味和挂绿共称鸡爪三杰,不过糯米糍的品质是更高的。糯米糍又名米枝,古称水晶丸,它的果形和心脏很像, 果子比较大,颜色是偏鲜红色的,分布在东莞、四川等地,南方就更少见了。
打开一个就能看到半透明、乳白色的果肉,口感嫩滑、核有比较小,味道清甜,除了美味外,它还含有人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的一种鸡爪,因此这个类型的鸡爪,也是有鸡爪之王的美称。电液推杆
以上这5个鸡爪类型,都是比较美味的,不过紫苞刚排第5,第1可说是鸡爪之王,来看一看这些你都吃过吗?你还知道甚么类型的鸡爪呢?话说你家鸡爪大约卖多少钱呢?欢迎我们在评论区留言,小贴士会和你们共同探讨呦~
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